竹藪のキノコ ― 2021年06月21日 16:24
竹藪のキノコ
梅雨の中休みに竹藪の整備に入った。細い竹の子が邪魔になるところに出てくるので倒しておく。竹になると始末に苦労する。そこで珍しいキノコを見つけた。キヌガサタケという名前らしい。初めて見たので現場では写真に撮っただけで触れずにそっとしておいた。あとで悪臭があり食べられると分かった。残念、じっくり観察するんだった。秋にも出るらしいので今度見つけたら食べてみよう。
キヌガサタケとは珍しいですね。調べてみると竹やぶによく見られ 中華料理の
食材とされているとの記述。しかしキノコは素人には危険。有害か無害かの判別は専門家に聞かないと難しい。我が家の裏にも真弓の木が大きくなり過ぎ 数年前に伐採した切り株に3年くらい前からキクラゲらしきものが毎年 自生しているが 食べる気にはなりません。毒に当たらないようご用心願います。
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食材とされているとの記述。しかしキノコは素人には危険。有害か無害かの判別は専門家に聞かないと難しい。我が家の裏にも真弓の木が大きくなり過ぎ 数年前に伐採した切り株に3年くらい前からキクラゲらしきものが毎年 自生しているが 食べる気にはなりません。毒に当たらないようご用心願います。